Productomschrijving

TRS Tandoori Masala 100 gr: De Authentieke Smaak van de Tandoor

TRS Tandoori Masala in een verpakking van 100 gram is een kant-en-klaar kruidenmengsel dat de kenmerkende, rokerige en aromatische smaken van de traditionele Indiase tandoor-keuken naar uw eigen huis brengt. Deze zorgvuldig samengestelde mix van specerijen is de sleutel tot het creëren van die heerlijke rode kleur en de diepe, complexe smaak waar tandoori-gerechten wereldwijd om bekendstaan.

Wat is Tandoori Masala?

Tandoori masala is een populair kruidenmengsel dat voornamelijk wordt gebruikt voor het marineren en bereiden van gerechten in een tandoor (een cilindrische kleioven).¹ Het mengsel bevat doorgaans een breed scala aan specerijen, waaronder koriander, komijn, paprika, gember, knoflook, kruidnagel, kaneel, kardemom en chilipepers, vaak aangevuld met zout en voedingskleurstof om de iconische rode of oranje kleur te bereiken.² De balans van deze specerijen zorgt voor een warme, licht pittige en rokerige smaak die perfect samengaat met gegrild vlees, gevogelte en groenten.

Waarom kiezen voor TRS Tandoori Masala?

• Authentieke Tandoori Smaak: Dit poeder vangt de essentie van traditionele tandoori-gerechten.³ Het biedt de perfecte balans van warmte, aroma en diepte die u van een authentieke tandoori-maaltijd verwacht, zelfs zonder een tandoor-oven.
• Hoogwaardige Ingrediënten: TRS staat bekend om zijn kwaliteitsstandaarden.⁴ Dit tandoori masala-poeder is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde en gemalen specerijen, wat garant staat voor een superieur aroma en smaak.
• Gemakkelijk in Gebruik: Als een kant-en-klaar kruidenmengsel bespaart het u tijd en moeite bij het samenstellen van individuele specerijen. U hoeft alleen nog maar te marineren en te koken.
• Levendige Kleur: De aanwezigheid van paprika en natuurlijke kleurstoffen zorgt voor die kenmerkende, aantrekkelijke rode/oranje tint die geassocieerd wordt met tandoori kip en andere gerechten.⁵
• Veelzijdigheid in Toepassing: Hoewel het klassiek is voor tandoori kip, is dit kruidenmengsel ongelooflijk veelzijdig:
  • Tandoori Kip en Vlees: Het meest voorkomende gebruik. Marineer kip, lamsvlees, of rundvlees voor het grillen, bakken, braden, of koken in de oven.⁶
  • Vis en Zeevruchten: Geef visfilets of garnalen een heerlijke tandoori-smaak door ze te marineren en vervolgens te grillen of te bakken.
  • Vegetarische Opties: Perfect voor het kruiden van paneer, tofu, aardappelen, bloemkool, of champignons voor een vegetarische tandoori-ervaring.⁷
  • Rubs en Marinades: Gebruik het als een droge rub of meng het met yoghurt, citroensap en gember-knoflookpasta voor een traditionele marinade.
  • Gerechten met Rijst en Groenten: Een vleugje tandoori masala kan ook diepte geven aan rijstgerechten of geroosterde groenten.

Gebruikstip: Voor een klassieke tandoori marinade mengt u TRS Tandoori Masala met volle yoghurt, gember-knoflookpasta, citroensap en zout. Marineer uw gekozen ingrediënten (kip, paneer, groenten) minimaal 30 minuten, maar bij voorkeur enkele uren of een nacht in de koelkast, voor de beste smaakontwikkeling. Grill, bak of braad vervolgens zoals gewenst.

TRS Tandoori Masala 100 gr is de perfecte specerij om de exotische en rokerige smaken van de Indiase tandoor-keuken naar uw eigen tafel te brengen, waardoor u met gemak heerlijke en aromatische gerechten kunt bereiden.